SOLERA

Extra Brut

Val dron
Cette cuvée est issue d'une réserve perpétuelle ou Soléra. C'est un Champagne gourmand, fruité et complexe qui vous permettra de remonter le temps en dégustant les diverses vendanges qui le composent. Elle est élaborée avec 50 % de pinot Noir et 50 % de chardonnay et issue de 7 vendanges distinctes. Noté 17/20 au Gault et Millau 2020 et 17/20 au Gault et Millau 2021
Vinification : 100% en cuve Inox thermorégulée
Vendanges : 2008 à 2014
Dosage au dégorgement : 0 g/L