BRUT NATURE

Brut nature

val cornet
La cuvée Brut Nature est élaborée à partir de 100 % de pinot noir issu d'une seule année et d'une seule parcelle pour mettre en valeur la minéralité du pinot noir sur sol Kimmeridgien argilo-calcaire. Noté 15/20 au Gault et Millau 2020 ET 15/20 au Gault Millau 2021 Noté 14/20 au Bettane et Desseauve
Vinification : 100 % en cuve inox thermorégulée
Vendanges : 100 % vendange 2017
Dosage au dégorgement : 0 g/L